製　品　開　発		｜製品管理｜製造ライン｜
	本物の味にこだわった、鮮度を生かす食品づくり。
	本物の味にこだわった、鮮度を生かす食品づくり。 カネヒロは、前浜で獲れた活きのいい魚を素早く加工できる好条件に恵まれています。さらに他社に先がけて高次加工に取り組み、新鮮な海の幸を素材に本物の味にこだわった製品開発を進めています。それはカネヒロの変わることのない食品づくりのテーマです。

　

製　品　管　理		｜製品開発｜製造ライン｜
	厳格な製品管理から、消費者との信頼を築く。
	厳格な製品検査は、そのまま製造現場での品質管理・衛生管理に反映され、消費者の皆様に安心してお買い求めいただける食品づくりに邁進しています。

製　造　ラ　イ　ン		｜製品開発｜製品管理｜
	衛生的な最新の工場から全国へ、 鮮度が生きるおいしさへのメッセージ。
	カネヒロを代表するオリジナル商品「鮭フレーク」は、ひとつひとつ手づくりの行程を経て整然と生産されています。製造ラインのすべての行程には経験豊かなベテランが配置されひとつひとつ丁寧に、そして素早く次々に仕上げていきます。 特に食味を決める小骨除去の工程では、職人芸ともいえる熟練者が細心の注意を払ってピンセットで一本一本取り除いています。 カネヒロの「鮭フレーク」のおいしさは、新鮮な素材を生かすこのような手造りと、整然とした自動化によって達成されています。